Se realizó festival del capulí en Zhapacal
Con éxito se dió el Tercer Festival del Capulí que se realizó en la comunidad de Zhapacal, perteneciente a la parroquia Luis Cordero, el pasado domingo. El evento tuvo como propósito recuperar la producción de esta deliciosa fruta.
Gran cantidad de público del cantón se dio cita hasta la plazoleta del sector, donde pudieron degustar de los diversos derivados del capulí, como pulchaperro, helados, mermeladas, vino, conservas y comida típica. Además, se distribuyeron plantas de esta fruta entre los presentes.
Isabel Álvarez fue electa “reina de capulí”. De igual forma, durante el evento se realizó la firma de un convenio entre el Gobierno Autónomo Descentralizado de Luis Cordero y la Universidad Politécnica Salesiana, que permitirá una colaboración mutua en aspectos de comunicación social y difusión, asistencia técnica en las áreas económica, agrícola, sociocultural, medioambiental y turística. El programa concluyó con el Festival de la Canción Nacional.
Manuel Rojas, presidente del GAD parroquial de Luis Cordero, resaltó la acogida que tuvo este festival por parte de la ciudadanía que se ha interesado por el proyecto de la recuperación del capulí y han asistido a probar los productos. “Hemos visto el compromiso de ellos, al llevar sus plantas todos han coincidido que quieren sembrar, cultivar y en futuro seguir cosechando el capulí”, dijo.
Los habitantes de la comunidad aprovecharon la ocasión para generar algún recurso con la promoción y venta de los productos, y mejorar la economía de sus hogares. (I)
