Un total de 26 participantes: 24 mujeres y dos varones, culminaron con éxito el Taller de Panadería y Pastelería dictado por el GAD Municipal de Biblián, a través de la Dirección de Desarrollo Comunitario, en la parroquia Sageo.
Durante dos semanas intensivas de capacitación, los asistentes completaron 40 horas de formación práctica y teórica, de lunes a viernes, aprendiendo técnicas básicas y avanzadas en la elaboración de pan y pasteles.
La formación estuvo a cargo del instructor David Verdugo, reconocido panificador biblianense, quien compartió con entusiasmo y profesionalismo sus conocimientos.
En su intervención, la alcaldesa de Biblián, Amelia Idrovo, felicitó a las y los participantes por su dedicación y resaltó el compromiso institucional con el fortalecimiento de capacidades y la dinamización de la economía local.
“Este taller ha sido una oportunidad para descubrir talentos, para soñar en grande y para recordar que, si nos lo proponemos, somos capaces de lograrlo”, señaló la autoridad.
