Prefectura organizó Primer Festival de la Papa
En la Granja del Burgay, ubicada en la parroquia Jerusalén del cantón Biblián con todo éxito se cumplió el «Primer Festival de la papa». Evento orientado a incentivar el desarrollo agro productivo de la provincia.
El programa fue organizado por la Dirección de Desarrollo Productivo de la Prefectura del Cañar, y el respaldo técnico-científico del Instituto Nacional de Investigaciones Agropecuarias -INIAP-, y el Fondo de Investigación para la Agrobiodiversidad, Semillas y Agricultura Sustentable (FIASA).
Durante el evento se realizó la presentación de la nueva variedad de papa, denominada INIAP-CAÑARI para las provincias de Cañar, Azuay y Loja. Esta nueva variedad presenta 32% más rendimiento y requiere menos controles para la lancha comparada con la variedad superchola. Tiene un ciclo de entre 135 a 160 días, para sitios entre 2.500 a 3.500 m.s.n.m. A nivel experimental presenta un rendimiento promedio de 27t/Ha. INIAP-CAÑARI proviene del cruzamiento entre el clon 05-13-3 y la variedad superchola.
Además, se llevaron a cabo ponencias técnicas sobre la comercialización internacional de la papa, la plaga Punta Morada y Experiencias en el manejo y siembra de semillas en la Granja del Burgay. Adicionalmente se habilitaron estands demostrativos donde se exhibieron los diversos derivados de la papa.
Adicionalmente se realizó la presentación de danzas folclóricas, grupos musicales y los pequeños emprendedores tuvieron la oportunidad de expender exquisita comida típica basada en este tubérculo, fuente de la alimentación de la gran mayoría de ecuatorianos.
De esta cita participaron delegados de universidades, Gads parroquiales, productores, comerciantes, casas comerciales como: ECUAQUÍMICA FARAGRO, SOLNAG, INTERMON, RED AGRO, LA COLINA, así como estudiantes de colegios, institutos, y delegados de instituciones públicas y privadas.
«Con el Primer Festival de la Papa, no solo celebramos un alimento fundamental para nuestros cañarenses, sino que también reafirmamos nuestro compromiso con el desarrollo agro productivo de la provincia. Este evento es un hito en la búsqueda de mejores oportunidades para nuestros agricultores.», señaló el prefecto del Cañar Marcelo Jaramillo.
«Esta nueva variedad representa un avance significativo en la agricultura de la provincia, al ofrecer mayor rendimiento y resistencia a plagas. Estamos seguros de que será un gran aliado para los agricultores de la provincia, el austro y todo el país.», destacó.
Finalmente agradeció a todas las instituciones y personas que hicieron posible este gran evento.
«La papa ha sido un rubro que nos ha acompañado durante muchos años, es originaria de los Andes. Es un producto que nos ha unido, y que siempre está presente en nuestra mesa, en nuestra comida y que también es cultura y es tradición para nosotros, sobre todo en la provincia del Cañar», manifestó Carlos Jiménez, Director de la Estación Experimental del Austro.
Expresó el agradecimiento al Gobierno Provincial por la colaboración y la unión con el INIAP para trabajar en el desarrollo de la nueva papa. «Gracias a esta alianza, hemos logrado desarrollar una nueva variedad de papa que estamos degustando hoy», refirió.
Además, aprovecho para invitar a los asistentes a participar en el evento de liberación oficial de esta nueva variedad, que se llevará a cabo el 17 de octubre en el Instituto Quilloac, en la ciudad del Cañar.
