Suspenden feria del cuy
La feria del cuy que acostumbraba organizar el Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAG), a través de la Dirección Distrital del Cañar, por las fiestas de independencia de Azogues, no se realizará este año, por cuanto no se dispone del espacio físico que tradicionalmente ocupaban.
Viviana Redrován, funcionaria del MAG-Cañar, a cargo de la Unidad Pecuaria, dio a conocer que este evento estaba institucionalizado y se daba de forma paralela al desfile cívico-estudiantil, en el marco de las festividades de emancipación política; sin embargo, no se efectuará en su séptima edición.
Manifestó que por seis años consecutivos se utilizó la plazoleta “Gonzalo S. Córdova” para esta actividad, en el afán de aprovechar la concurrencia masiva de gente que suele acudir a disfrutar del desfile por la calle Bolívar.
Según explicó, se cumplió el trámite correspondiente como en años anteriores, con la solitud a la Alcaldía y Unidad de Cultura, desde donde les indicaron que coincide o se cruza con otros eventos planificados.
“Les hemos hecho caer en cuenta que se trataba de un evento importante, pues en años anteriores hemos tenido éxito; no solamente es una feria de comercialización del platillo típico del cuy, sino también constituye un espacio para que el productor tenga un contacto directo con el consumidor.
Ofrecíamos, además, un espectáculo a la ciudadanía porque se realizaban concursos, incluso ya se involucró la empresa privada para el tema de incentivos”, expuso Redrován. (I)
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