Litro de leche cruda sube de precio
Francisco Ramírez, director provincial del MAG, anunció el aumento del precio del litro de leche cruda de 0,42 a 0,50 centavos de dólar. Este incremento se oficializa mediante el acuerdo ministerial Nº24, que establece el mecanismo para la fijación del precio, asegurando que transportistas e industrias no puedan pagar menos de lo estipulado por la ley.
Para beneficiarse del nuevo precio, los productores deberán participar en una serie de capacitaciones, controles y vigilancia de sus productos, tanto en leche cruda como en sus derivados. El MAG, en coordinación con la Gobernación, Intendencias, Agrocalidad y ACCESS, ha iniciado un programa de capacitación y operativos de control enfocados en el sector lechero.
Ramírez detalló que estas actividades incluyen una capacitación específica sobre el precio de la leche y los operativos de control. Las primeras sesiones de capacitación están programadas para el martes 11 de junio a las 9:30 a.m. en el Auditorio del Centro de Atención Ciudadana para los productores de Azogues, Biblián y Déleg. El miércoles 12 de junio, a las 9:00 a.m., se realizará una segunda sesión en el Salón de Sesiones del GAD parroquial de Chorocopte, dirigida a los productores de Cañar, El Tambo y Suscal.
El Ministerio de Agricultura, el Ministerio de Productividad y el Consejo Consultivo de la Leche, compuesto por el sector lechero del país, han establecido que el precio mínimo será de 0,50 centavos.
Adicionalmente, los productores que cumplan con los estándares de calidad recibirán un centavo más por litro de leche.
Es importante destacar que el aumento en el valor de la leche cruda no afectará los precios de la leche comercializada en supermercados y tiendas, manteniéndose entre 0,95 centavos y un dólar. Las autoridades realizarán operativos de control para asegurar el cumplimiento de estos precios y aplicarán sanciones en caso de infracciones.
Este incremento en el precio del litro de leche cruda busca beneficiar a los productores, incentivando mejoras en la calidad y sostenibilidad del sector lechero en la provincia del Cañar.
