La Fiesta del Maíz de Cojitambo es un evento en el marco de las celebraciones andinas del Inti Raymi. Cada año la celebración convoca a productores, artesanos, sanadores y turistas de la región y país para agradecer a la tierra por las cosechas obtenidas teniendo como escenario al emblemático cerro Cojitambo.
Como parte de los eventos programados por la 18° Edición de la Fiesta del Maíz de la parroquia Cojitambo, el viernes 14 de junio está programada una caminata estudiantil, el ritual del Inti Raymi y festival de danzas en el complejo arqueológico y las jornadas académicas “Cojitambo herencia legendaria”.
El sábado 15 de junio se realizará la Feria Productiva Cañar Hecho Con Cariño, en el parque central de la parroquia desde las 8 de la mañana. Un espacio que busca potenciar y promocionar los productos y servicios que ofrece la provincia basada en la riqueza cultural y turística hacia el Ecuador y el mundo. Expositores de toda la provincia del Cañar estarán presentes en esta feria con toda la diversidad de productos y ofertas turísticas que generan desarrollo económico en la provincia, mejorando la calidad de vida de sus habitantes.
En la noche se podrá disfrutar de la presentación artística de La Tuna Infanto Juvenil y un concierto de música tradicional andina fusionada con sonidos y ritmos electrónicos a cargo de Proyecto Coraza.
Finalmente, el domingo 16 de junio se tendrán ferias gastronómicas y de sanación en horas de la mañana para cerrar con un desfile, danzas y juegos tradicionales en la tarde.
Cañar Hecho con Cariño invita este fin de semana a visitar el complejo arqueológico de Cojitambo, recorrer sus senderos milenarios, degustar la variada gastronomía realizada con base a este alimento ancestral y conocer una variedad de emprendimientos que nos ofrece nuestra provincia.
