Apoyan producción porcina en Ducur
El Gobierno Provincial del Cañar, a través del equipo técnico de agroproducción, trabaja en la crianza de cerdos reproductores mediante sistemas de camas profundas, con 26 socios de la organización de productores de la comunidad de Chacalcay, de la parroquia, Ducur del cantón Cañar.
El sistema de crianza porcina en camas profundas es una tecnología alternativa a los sistemas intensivos en confinamiento para esta especie: ofrece bienestar animal y los resultados productivos son comparables a los obtenidos en el sistema tradicional.
Es la producción de cerdos en instalaciones donde el piso de concreto se sustituye por una cama de heno, cascarilla de arroz o de café, hojas de maíz, bagazo de caña, paja de trigo, paja de soya, entre otros, de 50-60 centímetros de profundidad.
Esta tecnología es muy económica ya que se pueden utilizar materiales localmente disponibles y hay un ahorro de agua considerable. Es una excelente alternativa para sistemas productivos de pequeña y mediana escala.
Es un sistema amigable con el medio ambiente ya que no hay emisión de residuos líquidos, se reducen considerablemente los olores, la presencia de moscas y se obtiene abono orgánico en forma de composta.
El jefe de proyectos productivos de la Prefectura del Cañar, Enrique Duy, indicó que el proyecto es benévolo con el ambiente, en virtud que evita el excesivo uso del agua que requiere el mantenimiento de los galpones y la generación de CO2 y metano. En el proyecto se ha invertido cerca de 43.791 dólares.
La iniciativa busca introducir buenas prácticas para mejorar la crianza de cerdos con buena calidad genética, para la posterior comercialización de pies de cría.
Hasta el momento el proyecto tiene un avance del 70 %. Se ha entregado un macho reproductor y dos hembras, así mismo, se les ha dotado de balanceado, bebederos automáticos y kits veterinarios. (I)
